RESERVA NATURAL NIRVANA

Trucha salteada con aceite de oliva, ajo y perejil. Acompañada de ensalada y tostadas de plátano.

Acompañada de papa con hogao, arepa frita, tostadas de plátano y ensalada.

Trucha con crema de leche, champiñones, queso mozarella y parmesano. Acompañada con pan francés y ensalada.

Trucha enharinada y frita. Acompañada de papa con hogao, arepa, tostada de plátano y ensalada.

Trucha asada al carbón con salsa criolla de cebolla y tomate. Acompañada conrollitos de maduro con queso y ensalada.

Lomo viche madurado, salteado y adobado con una salsa de carnes y romero. Acompañado con arroz, ensalada, papa salada, arepa y tostadas de plátano.

Para 4 y 6 personas. Trozos de lomo viche, pechuga al carbón y chorizo madurado. Acompañado con arepa, tostaditas de plátano y tomate en cascos.

Filete grueso de pollo asado al carbón con chimichurri, acompañado de papa salada, arepa frita, tostada de plátano o maduro, y ensalada.

Pechuga de pollo asada al carbón con aceite de oliva, picadillo de cebolla y tomillo. Acompañada con papa salada, arepa frita, tostadas de plátano, arroz y ensalada.

Arroz con verduras salteadas, champiñones, apio, espínaca, cebollin, zanahoria y pimentón. Acompañado de tostada de plátano o rollito de maduro con queso. Incluye caldo y ensalada.

Presa (pollo o gallina) con hogao asada al carbón. Acompañada con arroz, ensalada, arepa asada y tostadas de plátano.

Caldo para 6 personas, acompañado con bandeja de ensalada, arroz y tostadas de plátano.

Caldo para 8 personas, acompañado con bandeja de ensalada, arroz y tostadas de plátano.

Caldo para 6 personas, acompañado con bandeja de ensalada, arroz y tostadas de plátano. Tiempo de preparación: 1 hora.

Champiñones frescos con tomate y albahaca, queso mozarella y parmesano. Acompañado con pan francés y ensalada.

Arroz con verduras salteadas, champiñones, apio, espinaca, cebollin y zanahoria. Acompañado con tostada de plátano o rollito de maduro con queso.

Acompañado de papas a la francesa, arroz y ensalada. Puede escoger entre caldo o brownie con helado.

Acompañado de papas a la francesa, arroz y ensalada. Puede escoger entre caldo o brownie con helado.

Acompañado de papas a la francesa, arroz y ensalada. Puede escoger entre caldo o brownie con helado.